PIRT: Kunci Legalitas dan Keamanan Produk UMKM
Sertifikat PIRT (Produk Industri Rumah Tangga) menjadi salah satu syarat penting bagi pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) dalam memasarkan produk makanan dan minuman di Indonesia. Sertifikasi…
Category: Foods
Potensi Jengkol sebagai Sumber Protein Nabati Tinggi, Meski Belum Menandingi Protein Hewani
Jengkol berpotensi sebagai sumber protein nabati tinggi, meski belum menandingi kadar protein hewani.
Makanan Sehat yang Bantu Jaga Berat Badan Tetap Ideal
Banyak orang berjuang untuk menjaga berat badan tetap stabil tanpa harus menjalani diet ketat. Salah satu kunci utamanya adalah pemilihan jenis makanan yang tepat. Makanan…
Makanan Sehat untuk Flu dan Demam, Ini Cara Mudah Memasaknya
Saat seseorang mengalami flu dan demam, pemilihan makanan yang tepat sangat penting untuk membantu proses penyembuhan. Makanan harus mudah dicerna, bernutrisi tinggi, dan dapat mendukung…
Pilihan Makanan Sehat untuk Bayi: Panduan Nutrisi Tepat Sesuai Usia
Memastikan asupan makanan sehat untuk bayi adalah hal yang penting guna mendukung tumbuh kembangnya. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang direkomendasikan berdasarkan usia bayi. Pada…
Bahaya Daging Dibiarkan di Suhu Ruangan: Risiko Keracunan Hingga Potensi Maut
Membiarkan daging pada suhu ruangan selama berjam-jam dapat menjadi ancaman serius bagi kesehatan. Dalam rentang waktu yang singkat, bakteri berbahaya seperti Salmonella, E. coli, dan…
Rahasia Keawetan Makanan di Balik Dinginnya Freezer
Freezer, lebih dari sekadar kotak beku. Ia adalah benteng pertahanan melawan pembusukan makanan, berkat kemampuannya menciptakan lingkungan yang tak bersahabat bagi mikroorganisme. Suhu ekstrem di bawah -18°C adalah…
Makanan Pedas Bikin Ketagihan: Ini Alasannya
Makanan pedas telah lama menjadi favorit banyak orang di berbagai belahan dunia. Namun, tahukah Anda mengapa rasa pedas ini bisa begitu memikat hingga membuat banyak…
Ciri-ciri Tempe Basi dan Cara Mengidentifikasinya
Tempe adalah makanan yang populer di Indonesia, terbuat dari fermentasi kedelai yang kaya protein, serat, dan vitamin. Namun, bagaimana kita membedakan tempe yang masih layak…